Tudo começou durante um encontro de cervejeiros caseiros e apaixonados por
cervejas amargas com muito sabor. Entusiastas do sabor genuíno, esses
cervejeiros aproveitaram um momento de insanidade e decidiram criar cervejas
estilo IPAs, seguindo as diretrizes da consagrada escola americana de
cervejas.
Mas uma cerveja desse estilo poderia enfrentar rejeição no mercado brasileiro,
acostumado com cervejas de pouco sabor e amargor. Em um cenário em que até
cervejas com pouco sabor fazem sucesso, investir em uma cerveja com
personalidade e de sabor autêntico poderia ser um tiro no pé. O que fazer? A
decisão foi simples: provocar uma Roleta Russa no mercado nacional. A munição
é o lúpulo e quem for atingido não conseguirá escapar da avalanche de aroma e
sabor.
Uma cerveja de personalidade forte não agradará a todos os mortais, mas vai
conquistar quem realmente é fanático por cerveja. E aí, vai tentar a sorte?
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Fonte: Roleta Russa